Cuando hablas del encaste Santa Coloma inevitablemente vuelves la vista a la ganadería de Ana Romero, todo un exponente de este encaste durante décadas, y un referente para todos los aficionados a los toros. Lucas Romero cuida y mima a sus toros dentro de un entorno maravilloso, un ecosistema único en el campo bravo gaditano. Sus toros viven y pastan en cercados de dos en dos, para evitar las peleas y bajas a lo largo de la temporada.
Esta temporada vuelven a repetir en Azpeitia y volverán a Francia concretamente a Dax, esos dos destinos es lo único que están cerrados, pero se espera alguna fecha mas.
Por Juan Andrés Viedman
