Carlos Aragon Cancela es un hombre con las ideas claras, que le gusta la honestidad, y es sincero hasta decir basta. Compro parte de la ganaderia de Bucare para traerla a tierras madrileñas en concreto a Colmenar Viejo. En 1932 la adquiere don Joaquín Buendía Peña. En 1996, don Joaquín Buendía hace tres lotes de machos y de hembras de igual número que se reparten entre sus hijos y se adjudica una parte a “Bucaré”. En 2008 es adquirida por su actual propietario. Asi su sueño se hace realidad y recoge una de las ganaderias mas prestigiosa del siglo XX y con gran exito empieza su andadura en 2008 con varios premios en prestigiosas plazas y con un nombre que ya es un icono para los aficionados Flor de Jara.
A continuacion os dejamos esta entrevista sincera y directa donde habla de todo sin tapujos.
«La Variedad Hace falta en la fiesta, igual de ganaderias como de toreros»
«Las figuras con 5 ganaderias echan la temporada»
«Las figuras antes siempre mataban de todo»
«La embestida que tiene lo de Santa Coloma o lo de Saltillo no lo tiene otro encaste»
«La ganaderia se llama Flor de Jara por el primer semental que tuvimos»
«Las figuras se acomodan y buscan lo mas facil»
«Nos llevamos todos los premios en nuestra primera novillada picada en Vic-Fezensac»
«El tercio de varas es fundamental, igual que la seleccion»
Por Luis Cordon
Fotografia y Video Marta Tejera