El compositor y director Jerónimo Castelló ha compuesto un pasodoble taurino dedicado al ganadero Juan Pedro Domecq  y a la Peña La Alternativa de La Vall d’Uixó (Castellón), a petición de la peña dado el cariño y admiración que existe entre ambos.
A Jerónimo Castelló se le conoce en el mundo taurino por interpretar en la plaza de toros de Valencia, como saxofonista solista, el pasodoble La Concha Flamenca de Perfecto Artola, teniendo que saludar en numerosas ocasiones. También es el autor de otros pasodobles taurinos como “Asociación Cultural Taurina de Socuéllamos Vicente Ruiz El Soro” o  “Jesús Chover”, entre otros. 
El pasodoble es un regalo a Juan Pedro Domecq por parte de la Peña La Alternativa por la estrecha relación de amistad que nos une.
El estreno del pasodoble se realizará en fechas venideras dadas las condiciones actuales derivadas por la pandemia. 
 
La Asociación Cultural Gastronómica Taurina L’Alternativa
La Vall d’Uixó a 8 de Enero de 2021